Яблоня зимняя Хани Крисп

Яблоня Хани Крисп (Malus Honey Crisp) сорт американской селекции, выведен в 1960 году. В России культивируется с 2000 годов. Хани Крисп-среднерослое дерево высотой до 3-4 м. Скороплодность сорта высокая, иногда вступает в плодоношение уже на 2-3 год после посадки. Плоды крупные, до 200 г, зеленовато-желтого цвета с оранжево-красным румянцем. Мякоть кремового цвета, сочная, плотная, обладает характерным для этого сорта хрустом при надкусывании. Вкус насыщенный, терпкий, с медовым ароматом.

Яблоки созревают в конце сентября. При правильном хранении урожай лежит до 6 месяцев, не теряя вкусовых качеств. Зимостойкость сорта высокая, до -35 г. Устойчивость к грибковым заболеваниям высокая. Самоплодность низкая, необходимы опылители, например такие сорта как Айдаред, Голден Делишес, Эверест.