Уход за плодовыми деревьями и кустарниками

1 Планирование посадок и выбор культур. Перед тем как создать сад, стоит определить, сколько земли будет отведено для плодовых и как будет выглядеть общая композиция. Наглядный план в этом случае будет очень полезен.

Как только вы определите место для плодовых культур, перейдите к выбору тех, что будут радовать вас и давать урожай. Это могут быть не только привычные яблони, груши или вишни, но и такие виды, как абрикосы или персики. Учитывайте зимостойкость и районированость сортов. Если вы планируете свой первый сад, начните с неприхотливых культур, а с приобретением опыта переходите к более экзотическим.

Важно также учитывать опыляемость сортов. Даже самоплодные плодовые деревья и кустарники лучше высаживать по нескольку саженцев, чтобы они могли вести перекрестное опыление. Большинство саженцев плодовых деревьев сейчас привитые. Часто они выращиваются на низкорослых или карликовых подвоях, это позволяет упростить уход и сбор урожая.

Не забывайте о расстоянии между саженцами при посадке, чтобы обеспечить им достаточно места для роста в дальнейшем, а также учитывайте нормы размещения деревьев и кустарников относительно строений и заборов. Когда вы четко определились с местом посадки, пора приступать к выбору сортов, которые будут украшать ваш участок и приносить урожай.

2 Посадка. Правильная посадка залог дальнейшего роста и развития саженцев. Лучшее время для посадки саженцев плодовых деревьев и кустарников с открытой корневой системой (ОКС) - ранняя весна или поздняя осень. Саженцы в контейнерах (ЗКС) можно высаживать в течение всего сезона, даже летом.

Большинство плодовых и ягодных культур предпочитают солнечные, защищенные от сильных ветров места. Посадочная яма должна быть достаточно широкой и глубокой, чтобы корневая система свободно разместилась. В яму рекомендуется внести перегной или специальный грунт с добавлением удобрений, чтобы обеспечить молодое растение питательными веществами. После посадки обильно полейте саженец, сформируйте и замульчируйте приствольный круг, чтобы сохранить влагу.

См. инструкцию по посадке.

3 Полив. Плодовые деревья и ягодные кустарники нуждаются в регулярном поливе. Особенно важно поливать их во время цветения и плодоношения. При этом важно не переувлажнять почву, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний. Молодые саженцы требуют более частого полива. Частота полива зависит от типа почвы, погодных условий и возраста растения. Молодым деревьям и кустарникам требуется полив 1-2 раза в неделю, взрослым — 1 раз в неделю или реже.

4 Подкормка. Для подкормки используйте органические и минеральные удобрения. Органические удобрения, такие как компост, перегной или зола, обогащают почву питательными веществами и улучшают её структуру.

Минеральные удобрения содержат необходимые для роста и развития растений элементы, такие как азот, фосфор, калий, железо, магний и другие. Подкармливайте саженцы весной, летом и осенью, следуя инструкциям на упаковке удобрений.

Весной используются азотные удобрения для стимуляции роста зеленой массы растений.

Летом проводится комплексная подкормка удобрениями с фосфором и калием для формирования плодов.

Осенью применяются фосфорно-калийные удобрения для укрепления корневой системы и повышения зимостойкости саженцев.

5 Защита от болезней и вредителей. Для поддержания здоровья саженцев и получения качественного урожая необходимо регулярно обрабатывать сад. Первую профилактическую обработку деревьев и кустарников от болезней проводят ранней весной. Такие заболевания как монилиоз и парша, начинают проявляться еще до распускания почек. Оптимальное время для обработки – когда температура воздуха достигает 5-7°C. Даже если снег еще лежит, но почки уже набухли, стоит незамедлительно провести процедуру в ясную безветренную погоду.

Для борьбы с болезнями применяют 2% раствор медного купороса или препараты на основе меди, такие как Абига-Пик, ХОМ или химические фунгициды, например: Дискор, Плантенол, Прогноз, Скор, Хорус и др.

Обработка до цветения. Следующая обработка садовых растений осуществляется через 2–3 недели после первой, когда почки уже раскрылись, но листья ещё не начали появляться. В этот период начинают активироваться вредители, которые наносят вред цветам и завязям. В это время появляются такие вредители, как яблонный цветоед, трубковерт вишни, грушевый листовой галлиц, долгоносики, почковая моль, тля, почковый клещ и другие.

Как только сойдет снег, эти насекомые переселяются на фруктовые деревья и кустарники, стремительно размножаясь. Заметить, что ваш участок стал жертвой вредителей, можно лишь позднее, когда уже будут обнаружены повреждённые почки. Профилактическую обработку от вредителей целесообразно проводить во второй половине апреля, ориентируясь на стадию «зеленого конуса» у растений. Для борьбы с вредителями можно использовать промышленные препараты, такие как Актара, Алатар, Алиот, Герольд, Кинмикс и другие.

Обработка после цветения. Обеспеченные хорошим питанием и регулярно увлажняемые деревья обладают достаточно крепким иммунитетом для борьбы с патогенами. Тем не менее, в условиях влажного лета, когда активизируются возбудители различных грибковых заболеваний, иногда необходимо снова использовать опрыскиватель.

Летом вредители, нападающие на цветы, завязи и молодые листья, сменяются теми, кто атакует созревающие плоды. Основная трудность заключается в том, что в это время применение химических средств желательно избегать. Однако даже имеющиеся в распоряжении безопасные средства могут быть эффективными, если все основные обработки были проведены в начале сезона.

Химикаты можно применять после цветения лишь в крайних случаях, когда растения сильно поражены. При этом важно следить за сроком ожидания — периодом между сбором урожая и последней обработкой культур. Этот срок зависит от токсичности конкретных препаратов и указывается в инструкции.

Летом, до завершения сбора урожая, особое внимание следует уделять биологическим средствам для лечения болезней и борьбы с вредителями. Регулярно осматривайте деревья и кустарники, устанавливайте ловчие пояса, своевременно удаляйте пораженные части растений и собирайте вредителей вручную.

Обработка после сбора урожая. С окончанием сезона важно провести обработку сада, чтобы избавиться от патогенов и вредителей, которые могли остаться после предыдущих опрыскиваний. Чем более тщательно вы выполните осеннюю "уборку", тем меньше хлопот у вас возникнет весной. Вам всё равно придется проводить обработку в начале следующего сезона, но результаты после осенних мероприятий будут значительно лучше.

Если растения на протяжении всего сезона оставались в хорошем состоянии или болезни проявлялись слабо, дождитесь полного опадания листьев с деревьев и кустарников, прежде чем начинать работы. Однако если ваш сад сильно пострадал от заболеваний и вредителей в летний период, разумнее будет начинать обработку раньше, но только после сборки урожая.

Для борьбы с болезнями можно использовать железный купорос (5%-ный раствор, после опадания листьев), медный купорос (3%-ный раствор) и фунгициды на основе меди: Абига-Пик, Индиго, ОксиХОМ и другие. Для уничтожения вредителей подойдут такие препараты, как Авант, Актара, Алатар и другие.

6 Обрезка. Важная процедура, которая помогает сформировать правильную крону, улучшить освещенность ветвей, стимулировать плодоношение и удалить поврежденные или больные ветви.

Весенняя обрезка проводится до начала сокодвижения. Удаляются сухие, больные и поврежденные ветви, а также ветви, загущающие крону.

Летняя обрезка заключается в прищипке верхушек молодых побегов для стимулирования образования плодовых почек.

Осенняя обрезка проводится в сухую погоду и обязательно до начала устойчивых заморозков. Температура воздуха во время обрезки плодовых деревьев не должна опускаться ниже –10°С. Удаляются сухие, больные и поврежденные ветви, а также ветви, загущающие крону.

7 Подготовка к зиме. Важный этап в уходе за плодовыми деревьями и кустарниками, который позволяет им успешно пережить холодное время года. Соберите оставшиеся плоды и листья, чтобы предотвратить появление инфекций и вредителей. Обеспечьте растениям хороший полив перед наступлением зимы, особенно если осень сухая.

Побелите стволы деревьев для защиты от солнечных ожогов, перепадов температур во время оттепелей и образования морозобоин. Это нужно сделать при температуре не ниже + 5°C. Можно использовать акриловую или водоэмульсионную краску белого цвета.

Защитите стволы от грызунов, обмотав их специальной защитной сеткой или подручными материалами, такими как мешковина, лапник и др. При необходимости замульчируйте приствольные круги соломой, опилками или лапником. Обеспечьте укрытие молодым теплолюбивым культурам агроволокном, спадбондом или другим укрывными материалами.